Das Alm-Lamm aus dem Ennstal, auch bekannt durch die Genussregion wird in der Schladminger Gegend als gustatorisches Highlight gesehen. Daher auch der Wunsch einiger Bewohner, doch mal ein „Schafibratl“ als Mittagsmenü als Jahreswunsch erfüllt zu bekommen.
Am 13. November war es so weit – unsere Seniorenbetreuerin Claudia organisierte einen festlich gedeckten Tisch, Jürgen aus der Küche verwöhnte die Gaumen der Bewohner/innen mit einem zarten Lammbraten, frischen Kartoffeln, Speckbohnen und Krautsalat. Neun Bewohner freuten sich über ihr Geschenk und genossen ein kulinarisches Mittagessen ergänzt durch unseren Mehlspeisenprofi Martin, der mit einem frisch gebackenen Dessert die Herzen der Bewohner/innen höher schlagen ließ.
